Pastel imposible

No te dejes engañar por el nombre, este patel de flan y bizcocho de chocolate es muy sencillo de hacer.

Receta de pastel imposible

Ingredientes para preparar pastel imposible

  • Un sobre de preparado para bizcocho de chocolate o plátano
  • Para el flan:
  • 200 ml. de nata líquida
  • 250 gr. de queso crema o de untar
  • 1 bote de leche condensada (ver n.d.a 1)
  • 3 huevos
  • 1 bote de leche evaporada (ver n.d.a 1)
  • 1 1/2 cditas. de vainilla
  • Caramelo líquido (opcional)

¿Cómo preparar pastel imposible?

  • En un bol mezcla todos los ingredientes del flan y reserva.
  • Sigue las instrucciones del reverso de la caja del preparado para bizcocho de chocolate, haz la mezcla y reserva.
  • En un molde para horno, previamente engrasado, verter las 2 mezclas por separado, primeramente la del bizcocho y luego, con cuidado de que no se mezcle, la de flan (ver n.d.a 2). Taparlo todo con papel de aluminio y hornear en baño maría a 200 °C durante una hora.
  • Apaga el horno y deja que se enfríe con el pastel dentro. Sácalo, desmolda y sírvelo solo o acompañado de caramelo, sirope de chocolate o lo que tú prefieras.
Nota del autor:

1.- La leche condensada se conoce como lechera y la evaporada como leche clavel.

2.- Si quieres puedes impregnar de caramelo el molde antes de añadir las masas.

Comentarios sobre pastel imposible

  • Este es el chocoflan? Hoy mismo lo hago para saber como queda, gracias, llevo rato detrás de esta fórmula.

    Comentario de olga lopez ocampo el 17-09-2010
  • Perdón, ¿pero qué es ver n.d.a 2?

    Comentario de normy avila el 02-02-2011
  • Ver Nota De Autor (en este caso nº 2), jeje, ¿a que ahora es muy fácil???.... a mi me pasó lo mismo.

    Comentario de ishemi el 03-02-2011